Speciali papille sulla lingua percepiscono la presenza di lipidi nei cibi. Ora i ricercatori hanno individuato il gene che regola la nostra sensibilità ai grassi ingeriti.
C’è chi inorridisce solo all’idea di sfiorare una fettina di lardo. E chi dei cibi ipercalorici sembra non riuscire a fare a meno. La discriminante fra i due commensali potrebbe [...]
La Dieta Vegetariana esclude gli alimenti che provengono dagli animali quali carni e pesce pero’ nella dieta vegetariana si possono mangiare i latticini e le uova.
Ma quali sono i vantaggi o gli svantaggi adottando questa dieta?
Vantaggi:
tra i vantaggi c’é sicuramente l’eliminazione della carne e quindi la riduzione del rischio di alcune forme di cancro. Coloro [...]
Recenti studi hanno confermato che la dieta ideale per non ingrassare è ricca di proteine. Lo studio in questione, è stato eseguito da un gruppo di ricercatori dell’Università di Copenhagen. Tramite questa ricerca gli studiosi danesi hanno dimostrato come una dieta contenente alte dosi di proteine riesca a non far aumentare di peso. Lo studio, [...]
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