Energim

Non sarà una novità per nessuno, visto che le proprietà degli alimenti possono influire notevolmente su benessere e salute, ma il crisma della scienza arriva solo di recente, quando la definizione di nutrigenomica coniuga l’aspetto nutrizionale con quello della ricerca sui genomi: lo scopo è la prevenzione attraverso una terapia dietetica.
Le malattie più comuni normalmente [...]

Quasi un terzo della popolazione adulta statunitense è obesa, cioè ha un indice di massa corporea ( BMI ) uguale o superiore a 30, ed 1 su 20 è estremamente obeso con un BMI uguale o maggiore a 40.
Inoltre, il 17%, circa, dei bambini e degli adolescenti è in sovrappeso.
L’obesità è associata ad un aumentato [...]