I probiotici combattono anche le allergie
Una dose quotidiana di probiotico può modificare la risposta immunitaria ai pollini nelle persone che soffrono di allergie e di febbre da fieno. Lo sostiene uno studio pubblicato dalla rivista Clinical & Experimental Allergy. I ricercatori dell’Institute of Food Research, coordinati dall’italiano Claudio Nicoletti, hanno somministrato a pazienti con gravi allergie stagionali una dose quotidiana di probiotico a base di Lactobacillus casei per 5 mesi.
I livelli di anticorpi IgE (quelli prodotti erroneamente dal sistema immunitario degli allergici quando entra in contatto con il polline e lo scambia per un agente infettivo) prelevati ai pazienti durante lo studio, anche durante la stagione di massima fioritura dei pollini si sono rivelati più o meno costanti, anzi sono scesi grazie all’uso di probiotici.
“Servono ora ricerche più approfondite sull’effetto del consumo di probiotici sui sintomi allergici e non solo sui livelli di IgE”, spiega Nicoletti.
